Elevage des poussins
Au début, je me suis posée bien des questions sur la façon d’élever des poussins. C’est relativement facile lorsqu’on délègue la couvaison et l’élevage à une poule, encore faut-il en avoir une sous la...
View ArticleAu jardin…
C’est un nouveau départ au jardin cette année : nous essayons de mettre en place un système de permaculture. Il y a différentes méthodes, mais le principe reste le même : l’activité biologique du...
View ArticlePâtée pour poussins (à la place des granulés)
Je l’ai déjà écrit, je ne nourris pas mes poules et mes poussins avec des aliments tout prêts du commerce. Pour les adultes, je donne ma recette ici. Pour les poussins, influencée par les idées...
View ArticleFromage maison
Quand on fait déjà ses yaourts, sa crème et son beurre, l’étape suivante c’est assez logiquement le fromage… Cher&tendre a une expérience car dans son jeune temps, il faisait régulièrement du...
View ArticleDes teintures végétales et du tissage pour l’été
L’été continue en demi-teinte. Si le mois de juillet a été relativement beau, chaud et sec, ça n’est plus le cas d’août qui est pour l’instant plutôt frais et humide. J’ai quand même continué mes...
View ArticleLes réserves pour l’hiver et la lactofermentation
L’automne arrive… C’est la période où l’on commence à récolter et faire des réserves pour la mauvaise saison. Cette année nous ne mettrons aucun fruit ni légume au congélateur (on le faisait rarement...
View ArticleTourisme
Cela fait deux années que nous ne sommes pas partis en vacances. Finalement cela ne nous manque pas. Pourquoi partir quand on est bien chez soi et qu’il y a tout à y faire ? Par contre nous n’hésitons...
View ArticleSeptembre au jardin
Le jardin et la campagne environnante sont superbes à cette période de l’année quand on a la chance d’avoir du beau temps. Cette année nous avons vraiment passé notre jardin en permaculture. Les...
View ArticleSaucisses et cochonailles
Je voulais à l’origine écrire un long article sur le porc en tant qu’animal et source de nourriture, le rôle qu’il a joué et qu’il continue de jouer dans notre histoire, sa place dans notre culture,...
View ArticleTransformer un canard
Cette année, pour les fêtes, plutôt que la traditionnelle dinde, le foie gras ou le saumon, on a décidé de faire des plats simples, mais d’exception, avec des produits locaux. Le canard se trouve...
View ArticleJardinage saison 2015
Le printemps pointe le bout de son nez, même si plusieurs personnes de mon entourage m’ont dit que l’hiver n’était pas fini. Mais mes poules et coqs me disent quant à eux que la saison des amours est...
View ArticleLes cosmétiques aussi
J’ai toujours été très méfiante avec les cosmétiques en général, avec dans l’idée que moins j’en met et mieux je me porte. Seulement je suis obligée, depuis mon adolescence, de m’hydrater...
View ArticlePoules, coqs et poussins
Cette année j’ai bien crû que je n’aurait pas de poussins, sur tous les œufs mis à couver au printemps un seul a donné un petit coq. Que je garde, en sécurité, pour la pérennité de l’élevage. Si avoir...
View ArticleFaire de l’huile
Pour faire de l’huile il faut une petite presse à huile, des graines et une bonne dose d’huile de coude ! L’huile de tournesol s’écoule très foncée. 24 heures plus tard, après décantation et filtrage :...
View ArticleDolichovespula media
Il y a quelques semaines j’ai remarqué un nid de guêpe dans le cognassier au fond du jardin. Un nid comme je n’en avais jamais vu, suspendu par une branche, à environ 1,5 m du sol, relativement à la...
View ArticleDu savon
Dans la série du « fait-maison », il y a la famille du savon ! Vaste famille quand on s’y penche d’un peu plus près, car il existe à ma connaissance 3 sortes de savon à usage « domestique » (et...
View ArticleLapin-chèvre
Après les plumes, je me lance dans l’élevage des grandes oreilles ! Cela faisait quelques années que je caressais cette envie. Mais sans franchir le pas car c’est toute une nouvelle organisation à...
View ArticleLe chanvre, partie 2
Cet article fait suite à ce que j’avais rédigé à propos des usages du chanvre, afin d’y apporter d’autres éléments. Rassurez-vous (ou pas après tout peu importe) je ne vais pas faire l’apologie du...
View ArticleEucalan et lavage vert
L’Eucalan, dans le monde de la laine, qui ne connaît pas ? Cette lessive enrichie en lanoline, et qui lave miraculeusement sans rinçage ? Il faudra tout de même un jour m’expliquer comment l’on peut...
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